Cuisine et alimentation, Gluten et Maladie Coeliaque

Manger sans gluten, est-ce que ça coûte cher ?

De plus en plus de gens bannissent le gluten de leur alimentation. Cette vague de nouveaux consommateurs a mené à l’explosion de l’offre de produits sans gluten, un peu partout : aussi bien dans les supermarchés, que du côté des restaurants. Malheureusement, un tel régime alimentaire reste très coûteux. Il peut faire grimper en flèche… Lire la suite Manger sans gluten, est-ce que ça coûte cher ?