Ôtons les préjugés !

Ce blog a été créé par une jeune femme trentenaire, venant d’apprendre le 31 décembre 2016 qu’elle est atteinte d’un problème de santé : une maladie auto immune qui s’appelle « la maladie cœliaque ».

Coeliaque ? Quézako ???

C’est « en gros » le corps qui se rebelle contre lui même : le gluten contenu dans les aliments se colle sur les parois intestinales qui rendent impossible l’assimilation « normale » des aliments, et donc a terme, détruit les intestins…

Beaucoup de question se sont posées mais aujourd’hui je suis fière de dire que je mange #sansgluten #glutenfree #senzaglutine.

Ce n’est pas par plaisir, pas par conviction, et encore moins parce que je l’ai lu dans l’un de ces magazines sans intérêt, mais parce que c’est indispensable pour ma santé, et celle de mes (futurs) enfants.

Alors Ôtons les préjugés ! Cessons de croire que c’est une nouvelle mode, un nouveau mouvement à la mode : pour certaines personnes, c’est juste vital…

Bonne visite du blog et j’espère qu’il en aidera plus d’un 🙂

Sabrina.